Biogra Boekweitkorrel 500 gr

Boekweitkorrel, ook wel boekweit genoemd, is een pseudo-granen met een ongebruikelijke rijkdom aan voedingsstoffen in vergelijking met andere granen en met het voordeel dat het geen gluten bevat. Het bevat meer eiwitten dan andere granen, die ook een hoge biologische waarde hebben, dwz met voldoende essentiële aminozuren.

* Boekweit is bijzonder rijk aan het aminozuur lysine, dat in andere granen schaars is. Het bevat de goede koolhydraten.

* Boekweit is, net als andere granen, rijk aan vezels, een soort koolhydraten die ons lichaam niet kan verteren en die dient als reinigingsborstel voor de darmen.

Gebruiksaanwijzing:

- Week de boekweitzaden de avond ervoor of 3-4 uur in water.

- Zeef en was om de belletjes te verwijderen.

- Meng de boekweitzaden met het water en de amandelen.