Salud Viva Tijgernootmeel 500 gr

Tijgernoten zijn kleine knollen, die ongeveer twee miljoen jaar geleden 80% van het Paleo-dieet van onze voorouders vormden. Dit oude voedsel komt uit Noord-Afrika en de mediterrane strook. Tijgernoten bevatten een zeer resistent zetmeel, een prebiotische vezel die de spijsvertering weerstaat en brandstof wordt voor onze probiotische bacteriën. Ongeveer 28 g van dit product bevat 40% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels. Tijgernoten zijn buitengewoon rijk aan voedingsstoffen. Tijgernootmeel biedt dezelfde voedingsvoordelen als Tijgernoot, heeft een aangename notensmaak die heel goed werkt in alle bakrecepten omdat het perfect tarwemeel of ander meel vervangt, en is ideaal in allerlei soorten smoothies en zoete recepten. Het bevat geen gluten.

Het bevat evenveel ijzer als rood vlees, zoveel kalium als kokoswater, het is een bron van magnesium, zink, fosfor en vitamine A en E.