Salud Viva Cocoaminos 315 gr

Coco Aminos, is een heerlijke saus gemaakt van de fermentatie van het sap van de kokosbloem.

Het is donker, rijk, zout en licht zoet van smaak. Het lijkt op een lichte sojasaus of tamari (tarwevrije sojasaus), maar bevat geen soja of gluten, waardoor het de perfecte vervanging is voor degenen die soja en gluten vermijden.

Om kokos-aminozuren te maken, wordt het sap verzameld uit de kokosbloemen, vervolgens gemengd met zeezout en laat het rijpen en fermenteren gedurende lange tijd. Bovendien bevatten kokosaminozuren ongeveer 65% minder natrium dan gewone sojasaus. En om het nog beter te maken:

Kokosnoot-aminozuren hebben veel voordelen voor de gezondheid.

Afkomstig uit Indonesië van kleine boeren en oogstmachines, is het bijzonder uniek. In tegenstelling tot andere kokosamino's is het niet zo zout, het is een echte delicatessenwinkel in zijn soort, ongeëvenaard qua smaak.

Bron van calcium en kalium en hoog gehalte aan chloride.