Sotya Gistbier 150 tabletten

Biergist is het bijproduct van bierfermentatie door Saccharomyces cerevisae-bacteriën.

Om bittere gist te verkrijgen, wordt de gist die wordt verkregen bij het brouwen gezuiverd, waarbij wassen en andere niet-voedzame producten worden verwijderd.

Biergist wordt gebruikt vanwege zijn hoge voedingswaarde; het is rijk aan essentiële aminozuren (50%), koolhydraten met lange keten die helpen de glycemische index (35%) te beheersen, mineralen (10%) en B-complex vitamines.